亚搏体育-推广实行“分餐制、公勺公筷双筷制”

亚搏体育-推广实行“分餐制、公勺公筷双筷制”

原标题:推广实行“分餐制、公勺公筷双筷制”

  日前,省文化和旅游厅、省旅游饭店协会联合向全省旅游饭店(住宿、餐饮)行业发出倡议,在全省旅游饭店(餐饮)行业推广实行“分餐制、公勺公筷双筷制”。倡议发出后,全省16市19家旅游饭店(餐饮)行业协会迅速行动,目前,全省已有1532家旅游饭店承诺背书、积极响应。

  据了解,推广“分餐制、公勺公筷双筷制”,能有效防范交叉感染及食源性疾病传播,保障消费者身体健康,营造和谐文明的用餐文化,树立文明餐桌新风尚。

  据了解,在推行“分餐制、公勺公筷双筷制”,争做齐鲁大地餐桌文明的倡导者、宣传者、践行者、监督者活动中,各旅游饭店将严格落实《餐饮业“分餐制、公勺公筷双筷制”设施条件与服务流程规范》,加大各项食品安全制度的落实,全面创新、研究分餐制的菜谱、服务标准服务流程、器皿配置,针对就餐不同的消费场景推出相适应的“分餐制、公勺公筷双筷制”,一般筵席(包括婚宴、旅游团餐、零点等),实行一菜一公勺或公筷和一人一盘的用餐方式。会议用餐则更多实行自助餐和公勺、公筷双筷的用餐方式等。大力营造“文明餐桌行动、践行用餐礼仪”的氛围,为广大消费者提供一个安全、健康的消费环境

(责任编辑:DF527)

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